Heute, den 11. September 2024, um 20.15 Uhr führt Hans Knauß in der beliebten Sendung „Österreich vom Feinsten“ die Zuschauer auf eine beeindruckende Reise durch das malerische Großarltal. Die Sendung wird auf ORF 2 und ORF ON ausgestrahlt.
Erkundung des „Tals der Almen“
Das Großarltal, auch bekannt als das „Tal der Almen“, liegt im Bundesland Salzburg und ist für seine atemberaubende Landschaft, zahlreiche Wanderwege und kulinarische Köstlichkeiten bekannt. In der neuen Ausgabe von „Österreich vom Feinsten“ zeigt Hans Knauß die schönsten Ecken dieser einzigartigen Region.
Sein Streifzug führt ihn unter anderem in den Hauptort Großarl, der mit zahlreichen Hotels, Bergbahnen und Freizeiteinrichtungen beeindruckt. Zu den weiteren Stationen gehören die Bichlalm, der Himmelreichsee, die Aualm, der Kreuzkogel und die Filzmoosalm. Besonders hervorgehoben wird die Karseggalm, die älteste bewirtschaftete Almhütte im Großarltal, die seit mehr als 400 Jahren den Naturgewalten trotzt.
Begegnungen und Traditionen
Auf seiner Reise trifft Hans Knauß auf zahlreiche bemerkenswerte Menschen der Region, die von der Pflege der Landschaft, dem Erhalt der Artenvielfalt und der Bedeutung der Almwirtschaft berichten. Dabei erfahren die Zuschauer mehr über die besonderen Rinderrassen, die sich für die steilen Almwiesen eignen, und über den Aufwand, der nötig ist, um ein Kilogramm Butter herzustellen.
Ein kulinarischer Höhepunkt der Sendung ist die Präsentation regionaler Spezialitäten. Der Bogen spannt sich von Kaiserschmarrn, der mit Zucker glaciert und mit Preiselbeeren verfeinert wird, bis hin zu Käse, der noch nach jahrhundertealter Tradition hergestellt wird.
Action und Volksmusik
Neben der idyllischen Landschaft und den kulinarischen Köstlichkeiten bietet die Sendung auch Action: Hans Knauß tauscht in dieser Episode seine Skier gegen ein Mountain Cart und wagt eine rasante Talfahrt. Auch kulturelle Aspekte kommen nicht zu kurz, denn er besucht die Erlebnisausstellung im Bergsteigerdorf Hüttschlag, die sich mit der Kulturlandschaft und den Almen auseinandersetzt.
Ein besonderes Highlight ist das Wiedersehen mit der Skilegende Annemarie Moser-Pröll.
Selbstverständlich darf auch echte Volksmusik nicht fehlen. Für die musikalische Untermalung der Sendung sorgen Gruppen wie die Aubichi Musikanten, Blusnknepf, Die jungen Großarler, Kerschn Dreigesang, Lila House, Meißnitzer Gitarrenmusi, Pongauer Geigenmusi, Tal-Berg Musi und die Tennkoglmusi.
Sendetermin und Produktion
Die Sendung „Österreich vom Feinsten“: Salzburg – Unterwegs im Großarltal wird heute, 11. September 2024, um 20.15 Uhr auf ORF 2 ausgestrahlt. Produziert wurde die Sendung vom ORF Landesstudio Steiermark. Präsentiert wird die Folge von Hans Knauß, das Drehbuch und die Regie verantwortet Robert Sturmer, die Musikredaktion liegt in den Händen von Karl Lenz und die Produktionsleitung übernimmt Gerd Andreiz.
