Im schönen Ort Schöder am Fuße des Sölkpasses liegt der Betrieb Café & Bäckerei Huber. Errichtet wurde der liebevoll eingerichtete Betrieb vom passionierten Bäcker Ulli Huber (geb. 7.7.1975), welcher bereits seit 14 Jahren selbständig ist. Seine Freizeit verbringt der Inhaber sehr gerne mit seiner Partnerin und seinem Umfeld. Ebenso betreibt er gerne Sport und spielt die steirische Harmonika.
5x Gold beim intern. Brotwettbewerb 2022
Bereits im Jahr 2020 erreichte der Bäckermeister Ulli Huber mit 9 Produkten 5x Gold, 3x Silber und 1x Bronze beim internationalen Brotwettbewerb in Linz. Zusätzlich durfte er sich im selben Jahr über die Auszeichnung für ein breites Sortiment ausgezeichneter Qualität freuen. Doch auch in diesem Jahr erreichte er 5x Gold, 2x Silber und 1x Bronze beim 20. internationalen Brotwettbewerb!

Daraus entstand auch die Idee, für die eigene Produktlinie mit selbst kreierten Backmischungen sowie eine Homepage mit allen Informationen über den Betrieb inklusive Web-Shop.
Die Zeit seit Corona war für uns und für mich sehr spannend, da ich die Erfahrung machen durfte und darf, dass mein Handwerk wieder einen sehr hohen Stellenwert in der Bevölkerung (Jung und Alt) zurückgebracht hat.
Ulli Huber – Bäckermeister

An oberster Stelle für den Betrieb Café & Bäckerei Huber steht, anderen Menschen gutes tun, soweit es ihnen möglich ist.